Cuba es más que turismo

  La historia de Cuba y su cultura son un crisol de resistencia y resiliencia que han moldeado una identidad única. A pesar de los desafíos económicos, Cuba ofrece una experiencia viajera auténtica y enriquecedora para aquellos dispuestos a sumergirse en su rica historia y cultura.

La resistencia cultural cubana: un pilar de la identidad nacional

La cultura cubana ha sido un baluarte contra las adversidades a lo largo de su historia. Desde la época colonial, los cubanos han demostrado una capacidad asombrosa para preservar sus tradiciones y valores, a pesar de las múltiples intervenciones extranjeras y los cambios políticos.

* La música como resistencia: La música cubana, desde el son hasta el hip hop, ha sido una forma de expresión y resistencia. Canciones como "Guantanamera" se convirtieron en himnos de lucha y esperanza.

* La religión como refugio: Las religiones sincréticas como la santería han proporcionado un sistema de creencias y prácticas espirituales que han ayudado a los cubanos a enfrentar las dificultades.

* La literatura como testimonio: Escritores como José Martí y Alejo Carpentier han dejado un legado literario que refleja la lucha del pueblo cubano por su identidad y su libertad.

¿Por qué visitar Cuba? Una experiencia más allá del lujo

Visitar Cuba es una oportunidad para experimentar una cultura vibrante y auténtica que trasciende los estándares de vida occidentales.

* Conexión con la historia: Caminar por las calles de La Habana Vieja es como retroceder en el tiempo. Cada rincón de la ciudad cuenta una historia.

* Interacción con los locales: Los cubanos son conocidos por su calidez y hospitalidad. Interactuar con ellos te permitirá conocer de primera mano su cultura y forma de vida.

* Gastronomía única: La comida cubana es una fusión de sabores africanos, españoles y caribeños. Disfruta de platos como el arroz congri y el lechón asado en paladares locales.

* Naturaleza exuberante: Cuba cuenta con una gran variedad de paisajes naturales, desde playas paradisíacas hasta montañas escarpadas.

* Festivales y tradiciones: A lo largo del año, Cuba celebra numerosos festivales y tradiciones que te permitirán sumergirte en la cultura local.

Consejos para disfrutar al máximo de tu viaje a Cuba

* Sé flexible: Adapta tus expectativas y disfruta de las pequeñas cosas.

* Lleva efectivo: Los dólares estadounidenses y los euros son útiles, pero el peso cubano convertible es la moneda local.

* Aprende algunas frases básicas en español: Te ayudará a comunicarte con los locales y enriquecerá tu experiencia.

* Respeta las costumbres locales: Vestir de forma adecuada y comportarse de manera respetuosa es fundamental.

* Apoya la economía local: Compra artesanías y productos locales para ayudar a las comunidades, contrata guías locales, visita restaurantes administrados por familias emprendedoras 

En resumen, Cuba es mucho más que un destino turístico. Es un país con una historia rica y una cultura vibrante que te invita a descubrir un mundo diferente. Si estás dispuesto a salir de tu zona de confort y sumergirte en una experiencia auténtica, Cuba te espera.

¿Te gustaría profundizar en algún aspecto específico de la cultura cubana o de la experiencia de viajar a Cuba? Por ejemplo, podría hablar sobre la música cubana, los lugares que debes visitar, o la historia Cubana: 

Humberto Guia & Maestro en la Habana Whatsapp +5352646921 

La Habana, visitada con un maestro de historia cubano es totalmente diferente. Arte, sociedad e historia. Tour de 3-5 horas por sus calles. 

INSTAGRAM: humberto_habana

DETROIT'S FINEST STILL ROLLING / VINTAGE CAR TOURS

 

Can you imagine the state that your current car will be in 2061, much less whether it will still be driveable? It is estimated that there are at least 50,000 museum pieces still rolling around Cuba's streets, often in use as taxis. Set against the beautiful and crumbling facades of Old Havana, the effect of these chromebedecked classics is to transport the onlooker back to the 1950s and gives one the sensation of having walked onto a film set.

For car enthusiasts, the best background against which to photograph these machines, other than the classic Malecón shot, is the Capitolio Building, which was point zero for measuring distances by road from Havana.

Throughout the course of the 1950's, tail fins of Cadillac, Buick, Chevrolet and Dodge grew and grew as if infused with a desire to sit resplendent on a jet fighter rather than drive to the nearest convenience store. By 1958-9, they had collapsed altogether into huge eyebrows in what now seems like canny stylistic preparation for the swinging 60's.

Whilst Chevrolets outsold other models, including the enormous Cadillac, in pre-Revolutionary Cuba the latter have actually lasted better and are probably more common today. In the 1950's, Cuba was in fact the top world export market for Cadillacs, with one of the highest ownership ratios per head anywhere in the world. Given the general Mafia involvement in the island and corrupt nature of Batista's political apparatus, this is perhaps unsurprising.

A marketing mistake that could perhaps have foretold some of today's woes was the Ford Edsel which, while conceived in the 1954 boom, was only launched in 1957 by which time America was in the midst of a recession. The Edsel was designed as a new mid-price brand, which would enable Ford better to compete with General Motors. Unfortunately for Ford the public did not want, or was not ready for, another relatively expensive car, especially one of dubious style and substance. Sales only just breached 100,000 (the annual target) in the entire life of the car before the line was dropped with Ford suffering a serious US$ 250 million loss onthe project.

The unique radiator design, (called the" horse-collar" at the time) is pure Freud on steroids, perhaps appropriately so since there are a number of these beauties now in use as wedding cars in Havana.

In the early 1990's, in the midst of the special period, some of these cars were taken out of Cuba and have reportedly been sold, once restored, for astronomical prices. Due to regulatory changes, the export of these cars is now impossible, and the cars themselves seem determined never to give up roaring majestically through Havana's streets.

HUMBERTO LINARES

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email: cubamigos@yahoo.es , cubangel@gmail.com

CUBA BEFORE INTERNET 

https://iamcuban.blogspot.com/2022/02/internet-short-wave.html

COLONIAL HOUSE FOR RENT IN HAVANA

https://cubatravelhelp.blogspot.com/2016/05/colonial-vedado-en-cuba-holiday-rental.html

CUBA VACATION IN A DIFFERENT WAY

https://cubatravelhelp.blogspot.com/2016/08/cuba-vacations-in-different-way.html

HAVANA LOCAL GUIDE

https://cubatravelhelp.blogspot.com/2016/10/i-guide.html

EL MEJOR CAFÉ DEL MUNDO

 El mejor de café del mundo no está ni en Colombia ni en Brasil, según Taste Atlas: Y debes probarlo al menos una vez

El café es mucho más que una bebida: para millones de personas en todo el mundo representa un ritual diario, una pausa necesaria o incluso un arte. Cada país aporta su propio sello a la elaboración y preparación del café, generando una enorme variedad de sabores, métodos y experiencias que merecen la pena ser descubiertas.

Recientemente, la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas ha publicado su ranking de los mejores tipos de café del mundo, elaborado a partir de evaluaciones de expertos, premios internacionales y opiniones de consumidores. El listado incluye un total de 65 especialidades, y entre las mayores sorpresas destaca que ni Colombia ni Brasil lideran la clasificación, a pesar de su reconocida tradición cafetera.

Más allá del sabor, el café también conecta generaciones, acompaña conversaciones y forma parte de celebraciones y rutinas cotidianas. Esta riqueza cultural explica por qué la clasificación de Taste Atlas no solo analiza el grano o la técnica, sino también el peso que cada tipo de café tiene en la vida diaria de quienes lo disfrutan.

A continuación, los 10 cafés mejor puntuados del mundo según Taste Atlas.

LOS 10 MEJORES TIPOS DE CAFÉS DEL MUNDO, SEGÚN TASTE ATLAS

1. Café Cubano (Cuba) - 4,6 estrellas

Un espresso preendulzado con azúcar -- azúcar en bruto extraído de la caña de azúcar-- durante la preparación. De sabor intenso y con una característica espuma marrón clara, es todo un símbolo cultural en Cuba y muy popular también en Florida y Latinoamérica.

2. Espresso freddo (Grecia) - 4,4 estrellas

Una combinación de espresso y hielo, batidos hasta obtener una textura suave y cremosa. Se sirve frío y es un imprescindible del verano griego desde los años 90.

3. Cappuccino (Italia) - 4, 3 estrellas

Clásico italiano a base de espresso y leche vaporizada con abundante espuma. Tradicionalmente servido en tazas pequeñas y considerado un arte en sí mismo en Italia.

4. Ristretto (Italia) - 4,3 estrellas

Una versión más concentrada del espresso, con la mitad de agua y un sabor menos amargo pero más intenso.

5. Café helado vietnamita (Vietnam) - 4,3 estrellas

Café Robusta preparado en filtro 'phin', mezclado con leche condensada y servido sobre hielo. Un clásico refrescante de Vietnam.

6. Café de filtro indio (India) - 4,3 estrellas

Preparado en un filtro metálico especial, da como resultado un café fuerte y aromático, tradicionalmente mezclado con leche y azúcar y servido en un vaso metálico.

7. Freddo cappuccino (Grecia) - 4,3 estrellas

Variante fría del cappuccino, que combina espresso batido con hielo y una capa de leche espumosa muy fría.

8. Espresso (Italia) - 4,2 estrellas

La base de la mayoría de cafés italianos, elaborado forzando agua caliente a presión a través de café finamente molido, con un resultado denso y concentrado.

9. Café turco (Turquía) - 4,2 estrellas

Preparado en un cezve, se hierve lentamente hasta obtener un café espeso y aromático, famoso por su espuma densa y su fuerte sabor.

10. Frappé (Grecia) - 4,2 estrellas

Creado en 1957, mezcla café instantáneo con agua y hielo, obteniendo una textura espumosa ideal para el verano.

HUMBERTO. Guia y maestro in Habana. WhatsApp+53 52646921  

Usted puede hacer la diferencia durante su viaje. Sacar el máximo provecho con informaciones, historias, visitas a lugares fuera del circuito turístico. 

THE BEST COFFEE IN THE WORLD

The best coffee in the world is not in Colombia or Brazil, according to Taste Atlas: And you should try it at least once  

Coffee is much more than a drink: for millions of people around the world, it represents a daily ritual, a necessary pause, or even an art form. Each country brings its own signature to coffee production and preparation, creating a vast variety of flavors, methods, and experiences worth discovering.  

Recently, the prestigious culinary guide Taste Atlas published its ranking of the best types of coffee in the world, based on expert evaluations, international awards, and consumer opinions. The list includes a total of 65 specialties, and among the biggest surprises is that neither Colombia nor Brazil tops the ranking, despite their renowned coffee traditions.  

Beyond flavor, coffee also connects generations, accompanies conversations, and plays a part in celebrations and daily routines. This cultural richness explains why Taste Atlas's ranking not only analyzes the bean or the technique but also the significance each type of coffee holds in the daily lives of those who enjoy it.  

Below, the 10 highest-rated coffees in the world according to Taste Atlas.  

THE 10 BEST TYPES OF COFFEE IN THE WORLD, ACCORDING TO TASTE ATLAS  

1. Cuban Coffee (Cuba) – 4.6 stars  

A presweetened espresso—made with raw sugar extracted from sugarcane—during preparation. With an intense flavor and a characteristic light brown foam, it is a cultural symbol in Cuba and very popular in Florida and Latin America. 

2. Freddo Espresso (Greece) – 4.4 stars  

A combination of espresso and ice, shaken until smooth and creamy. Served cold, it has been a Greek summer staple since the 90s.  

3. Cappuccino (Italy) – 4.3 stars  

An Italian classic made with espresso and steamed milk with abundant foam. Traditionally served in small cups and considered an art form in itself in Italy. 

4. Ristretto (Italy) – 4.3 stars  

A more concentrated version of espresso, with half the water and a less bitter but more intense flavor.  

5. Vietnamese Iced Coffee (Vietnam) – 4.3 stars  

Robusta coffee brewed in a 'phin' filter, mixed with condensed milk, and served over ice. A refreshing classic from Vietnam.  

6. Indian Filter Coffee (India) – 4.3 stars  

Brewed in a special metal filter, resulting in a strong and aromatic coffee, traditionally mixed with milk and sugar and served in a metal glass.  

7. Freddo Cappuccino (Greece) – 4.3 stars  

A cold variant of the cappuccino, combining shaken espresso with ice and a layer of very cold foamy milk. 

8. Espresso (Italy) – 4.2 stars  

The foundation of most Italian coffees, made by forcing hot water under pressure through finely ground coffee, resulting in a dense and concentrated brew.

9. Turkish Coffee (Turkey) – 4.2 stars  

Prepared in a cezve, it is slowly boiled to produce a thick and aromatic coffee, famous for its dense foam and strong flavor.  

10. Frappé (Greece) – 4.2 stars  

Created in 1957, it blends instant coffee with water and ice, resulting in a foamy texture perfect for summer.

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CUBA, platos típicos

 Cuba, con su sazón inigualable, ofrece una rica variedad de platos típicos que reflejan la fusión de culturas taínas, españolas, africanas y caribeñas. Si eres amante de la comida, aquí tienes algunos platos emblemáticos que debes probar durante tu visita:

1. Ropa vieja: Un clásico de la gastronomía cubana. Originario de las Islas Canarias, este plato consiste en carne deshilachada (generalmente de res, pero a veces de cerdo) cocinada con pasta de tomate, pimiento rojo, cebolla, ajo y aceitunas. Acompáñalo con arroz blanco y tostones.

2. Ajiaco: Representa la cubanía en su máxima expresión. Este espeso caldo combina carne de cerdo o res con maíz, yuca, malanga, calabaza, boniato, plátano verde, ajo, ají picante, comino, sal y limón. Es un plato casero y tradicional, perfecto para días festivos y reuniones familiares.

3. Moros y cristianos o congrí: El arroz mezclado con frijoles cocidos al mismo tiempo es conocido como congrí. Aunque algunos lo llaman "moros y cristianos", no es exactamente lo mismo. Este plato es un básico en la alimentación cubana y se sirve con frecuencia.

5. Caldosa: Una sopa espesa que combina carne de res, cerdo o pollo con vegetales y especias. Es reconfortante y perfecta para los días más frescos.

6. Frijoles negros cubanos: Los frijoles negros son un elemento esencial en la dieta cubana. Se sirven con arroz blanco y son deliciosos con un toque de ajo y comino.

7. Vaca frita: Carne de res marinada, desmenuzada y luego frita hasta que esté crujiente. Se sirve con cebolla y limón, y es una delicia para los amantes de la carne.

8. Yuca con mojo: La yuca hervida y luego bañada en una salsa de ajo, limón y aceite de oliva. Es un acompañamiento sabroso y popular en Cuba.

9. Tamal en hojas o en cazuela: Los tamales cubanos pueden ser de cerdo, pollo o pescado, envueltos en hojas de plátano o cocidos en cazuela. Son una delicia para el paladar.

Estos son solo algunos ejemplos de la riqueza culinaria de Cuba. ¡Anímate a probarlos y sumérgete en los sabores tropicales de la isla! 🌴🇨🇺.

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CUBA. QUÉ ROPA TRAER

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CUBA RECOMENDACIONES

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