EL MEJOR CAFÉ DEL MUNDO

 El mejor de café del mundo no está ni en Colombia ni en Brasil, según Taste Atlas: Y debes probarlo al menos una vez

El café es mucho más que una bebida: para millones de personas en todo el mundo representa un ritual diario, una pausa necesaria o incluso un arte. Cada país aporta su propio sello a la elaboración y preparación del café, generando una enorme variedad de sabores, métodos y experiencias que merecen la pena ser descubiertas.

Recientemente, la prestigiosa guía gastronómica Taste Atlas ha publicado su ranking de los mejores tipos de café del mundo, elaborado a partir de evaluaciones de expertos, premios internacionales y opiniones de consumidores. El listado incluye un total de 65 especialidades, y entre las mayores sorpresas destaca que ni Colombia ni Brasil lideran la clasificación, a pesar de su reconocida tradición cafetera.

Más allá del sabor, el café también conecta generaciones, acompaña conversaciones y forma parte de celebraciones y rutinas cotidianas. Esta riqueza cultural explica por qué la clasificación de Taste Atlas no solo analiza el grano o la técnica, sino también el peso que cada tipo de café tiene en la vida diaria de quienes lo disfrutan.

A continuación, los 10 cafés mejor puntuados del mundo según Taste Atlas.

LOS 10 MEJORES TIPOS DE CAFÉS DEL MUNDO, SEGÚN TASTE ATLAS

1. Café Cubano (Cuba) - 4,6 estrellas

Un espresso preendulzado con azúcar -- azúcar en bruto extraído de la caña de azúcar-- durante la preparación. De sabor intenso y con una característica espuma marrón clara, es todo un símbolo cultural en Cuba y muy popular también en Florida y Latinoamérica.

2. Espresso freddo (Grecia) - 4,4 estrellas

Una combinación de espresso y hielo, batidos hasta obtener una textura suave y cremosa. Se sirve frío y es un imprescindible del verano griego desde los años 90.

3. Cappuccino (Italia) - 4, 3 estrellas

Clásico italiano a base de espresso y leche vaporizada con abundante espuma. Tradicionalmente servido en tazas pequeñas y considerado un arte en sí mismo en Italia.

4. Ristretto (Italia) - 4,3 estrellas

Una versión más concentrada del espresso, con la mitad de agua y un sabor menos amargo pero más intenso.

5. Café helado vietnamita (Vietnam) - 4,3 estrellas

Café Robusta preparado en filtro 'phin', mezclado con leche condensada y servido sobre hielo. Un clásico refrescante de Vietnam.

6. Café de filtro indio (India) - 4,3 estrellas

Preparado en un filtro metálico especial, da como resultado un café fuerte y aromático, tradicionalmente mezclado con leche y azúcar y servido en un vaso metálico.

7. Freddo cappuccino (Grecia) - 4,3 estrellas

Variante fría del cappuccino, que combina espresso batido con hielo y una capa de leche espumosa muy fría.

8. Espresso (Italia) - 4,2 estrellas

La base de la mayoría de cafés italianos, elaborado forzando agua caliente a presión a través de café finamente molido, con un resultado denso y concentrado.

9. Café turco (Turquía) - 4,2 estrellas

Preparado en un cezve, se hierve lentamente hasta obtener un café espeso y aromático, famoso por su espuma densa y su fuerte sabor.

10. Frappé (Grecia) - 4,2 estrellas

Creado en 1957, mezcla café instantáneo con agua y hielo, obteniendo una textura espumosa ideal para el verano.

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THE BEST COFFEE IN THE WORLD

The best coffee in the world is not in Colombia or Brazil, according to Taste Atlas: And you should try it at least once  

Coffee is much more than a drink: for millions of people around the world, it represents a daily ritual, a necessary pause, or even an art form. Each country brings its own signature to coffee production and preparation, creating a vast variety of flavors, methods, and experiences worth discovering.  

Recently, the prestigious culinary guide Taste Atlas published its ranking of the best types of coffee in the world, based on expert evaluations, international awards, and consumer opinions. The list includes a total of 65 specialties, and among the biggest surprises is that neither Colombia nor Brazil tops the ranking, despite their renowned coffee traditions.  

Beyond flavor, coffee also connects generations, accompanies conversations, and plays a part in celebrations and daily routines. This cultural richness explains why Taste Atlas's ranking not only analyzes the bean or the technique but also the significance each type of coffee holds in the daily lives of those who enjoy it.  

Below, the 10 highest-rated coffees in the world according to Taste Atlas.  

THE 10 BEST TYPES OF COFFEE IN THE WORLD, ACCORDING TO TASTE ATLAS  

1. Cuban Coffee (Cuba) – 4.6 stars  

A presweetened espresso—made with raw sugar extracted from sugarcane—during preparation. With an intense flavor and a characteristic light brown foam, it is a cultural symbol in Cuba and very popular in Florida and Latin America. 

2. Freddo Espresso (Greece) – 4.4 stars  

A combination of espresso and ice, shaken until smooth and creamy. Served cold, it has been a Greek summer staple since the 90s.  

3. Cappuccino (Italy) – 4.3 stars  

An Italian classic made with espresso and steamed milk with abundant foam. Traditionally served in small cups and considered an art form in itself in Italy. 

4. Ristretto (Italy) – 4.3 stars  

A more concentrated version of espresso, with half the water and a less bitter but more intense flavor.  

5. Vietnamese Iced Coffee (Vietnam) – 4.3 stars  

Robusta coffee brewed in a 'phin' filter, mixed with condensed milk, and served over ice. A refreshing classic from Vietnam.  

6. Indian Filter Coffee (India) – 4.3 stars  

Brewed in a special metal filter, resulting in a strong and aromatic coffee, traditionally mixed with milk and sugar and served in a metal glass.  

7. Freddo Cappuccino (Greece) – 4.3 stars  

A cold variant of the cappuccino, combining shaken espresso with ice and a layer of very cold foamy milk. 

8. Espresso (Italy) – 4.2 stars  

The foundation of most Italian coffees, made by forcing hot water under pressure through finely ground coffee, resulting in a dense and concentrated brew.

9. Turkish Coffee (Turkey) – 4.2 stars  

Prepared in a cezve, it is slowly boiled to produce a thick and aromatic coffee, famous for its dense foam and strong flavor.  

10. Frappé (Greece) – 4.2 stars  

Created in 1957, it blends instant coffee with water and ice, resulting in a foamy texture perfect for summer.

HUMBERTO. Guide & History Teacher in Havana. WhatsApp+53 52646921